Vi kan även erbjuda take away på nedanstående rätter
Meny
Förrätt
Dill och citrus gravad röding 175 kr
Serveras på hembakat filmjölksbröd med citruskräm,
krispig sallad och picklad gurka och dillkräm
Rödbetscarpaccio 95 kr
med getostkräm, balsaminico och ruccola
Varmrätter
Skogspanna 295 kr
Renskav med kantareller, messmör, lök, lingon.
Serveras med potatismos
Gräddig rödingsoppa 195 kr
på vitt vin, dill, citron, morötter.
Serveras med ört och vitlöksbröd.
Ammarnäsgårdens älgburgare 225 kr
med rökig bbq majonnäs, krispig sallad, karamelliserad rödlök, ost, bacon,
picklad gurka serveras med pommes.
(Hamburgaren finns även som vegetariskt alternativ, fråga personalen)
Oxfilé 275 kr
med konjakssås och honungsstekt brysselkål, serveras med pure på jordärtskocka och potatis
Krispigt ankbröst 175 kr
med en söt apelsinsås, ugnsbakad persika och potatispuré
Renfilé 335 kr
på en bädd av svamprisotto, serveras med rödvinssås, och friterad
svartkål
Rödingfilé 325 kr
på en bädd av sparris, serveras med smörsås och färskpotatis
Vegetariskt
Krämig pasta
med svamp, citrus, vittvin och sparris, serveras med vitlöksbröd
Saftig rödbetsburgare
med karamelliserad lök, rökig bbg majonnäs, krispig
sallad, tomat, inlagd gurka och ost, serveras med pommes
Dessert
Mini pavlova 125 kr
med hjortroncurd på hemmagjord maräng med grädde
Vaniljglass 95 kr
med rabarbersås och vaniljkokta rabarber
Barnmeny
Pannkakor 65 kr
med grädde och jordgubbssylt
Hamburgertallrik 65 kr
med pommes 45 gr
Om ni är allergisk mot något, berätta för personalen!
Smaklig måltid !