A la carté

A la carté

Vi kan även erbjuda take away på nedanstående rätter

Välkomstdrink a la carté

Meny

Förrätt

Gravad Röding                                  175 kr
Serveras på hembakat filmjölksbröd med citruskräm,
krispig sallad och picklad gurka.

Krämig svartrotssoppa                    125 kr
med parmesan och sesam snurra

 

Varmrätter

Skogspanna                                      225 kr
Renskav i gräddig sås med hemlagad västerbottensostmos,
svartvinbärsgelé och lingon.

Gul Fisksoppa                                   195 kr
Soppa på röding med smak av saffran, fänkål, morötter,
potatis och lök. Serveras med vitlöksbröd.

Ammarnäsgårdens älgburgare       225 kr
med chipotledressing, picklad rödlök, ost, bacon,
picklad gurka och sallad.
Serveras med klyftpotatis eller pommes.

Pasta                                                  195 kr
Krämig tryffelpasta med oxfile, champinjoner och parmesan

Vegetariskt

Veganska kroppkakor                      165 kr
Kroppkakor fyllda med kantareller,
serveras med lingon och skirat mjölkfritt smör

Vegansk burgare                              195 kr
Rödbetsbiff med chipoteldressing, picklad rödlök, vegansk ost, picklad gurka och sallad.
Serveras med pommes.

Dessert

Friterad camembert                        125 kr
med hjortronsylt, vaniljglass och friterad persilja.

Chokladfondant                                95 kr
med hallonspegel

 

Barnmeny

Pannkakor                                         65 kr
med grädde och jordgubbssylt

Hamburgertallrik                              65 kr
med pommes 45 gr

 

  Om ni är allergisk mot något, berätta för personalen!

 

 Smaklig måltid !

 

Kontakt