Öppnar feb 2026 Bordsbeställning

Förrätt

Rökt lax på tunnbröd med basilika creme och grönt pynt

175:-

Vi serverar en förrätt baserad på tillgång av säsongens råvaror
Gravat reninnanlår på tunnbröd med hummus, kapris och grönt pynt

175:-

Vi serverar en förrätt baserad på tillgång av säsongens råvaror

Ugnsbakad lax med gulbetor och smörtekt spetskål

385:-

Serveras med pressad potatis och vår egen bea-sås
Ugnsbakad fläskkotlett med bacon och rostade grönsaker

345:-

Serveras med vår egen potatismos, kantarellsås och svartvinbärsgelé
Ammarnäsgårdens Viltpanna

385:-

Renskav som serveras med hemgjort potatismos och
en krämig svampsås och gröna tillbehör.
Oxfilé 200gr med friterad potatis och vår egen bea-sås

545:-

Serveras med ugnsbakade rotsaker och kryddsmör
Ammarnäsgårdens västerbottens-risotto med kantareller

245:-

Serveras med och ugnsbakad tomat

Ammarnäsgårdens hamburgare 200gr Högrev

185 :-

Serveras med tillbehör och pomes
Ammarnäsgårdens pasta med renskav

275 :-

Serveras med rotsaker och svampsås
Ammarnäsgårdens viltpanna

375 :-

Serveras med renskav, potatismos, rotsaker och svampsås
Ammarnäsgårdens rödingpanna

375 :-

Serveras med stekt röding, potatismos, rotsaker och cidersås
Ammarnäsgårdens vegetariska rödbetsbiff

275 :-

Serveras med potatismos, svamp, hummus och rotsaker
Ammarnäsgårdens toast med skinka och ost

85 :-

Serveras med svamp, hummus och rotsaker