Öppnar V 10 mars 2026 Bordsbeställning

Förrätt

• Gravat reninnanlår på tunnbröd med hummus, kapris och grönt pynt

  175:-

  Vi serverar en förrätt baserad på tillgång av säsongens råvaror

Varmrätt

• Ugnsbakad lax med gulbetor och smörtekt spetskål

  385:-

  Serveras med pressad potatis och vår egen bea-sås

• Ugnsbakad fläskkotlett med bacon och rostade grönsaker

  345:-

  Serveras med vår egen potatismos, kantarellsås och svartvinbärsgelé

• Ammarnäsgårdens Viltpanna

  385:-

  Renskav som serveras med hemgjort potatismos och
  en krämig svampsås och gröna tillbehör.

• Ammarnäsgårdens västerbottens-risotto med kantareller

  245:-

  Serveras med och ugnsbakad tomat

efterrätt