Med lokala kantareller och hembaktbröd
Röding som vi gravar själva, serveras med vår egen basilika créme
Röding på stekbordet serveras med potatis och en skummad cidersås samt gröna tillbehör.
Viltpanna, skav med hemgjord potatismos och en krämig svampsås, strösslad västerbottensost och gröna tillbehör.
Oxfilé med rostad potatis, rödvinssås, bearnaisesås och gröna tillbehör.
Vegetarisk schnitzel med rostad potatis, svampsås och gröna tillbehör.
glass med en ljuvlig chokladsås.